12. Nov 2020 | Allgemein, Hofladen
Seit diesem Wochenende haben wir im Hofladen Käse vom Schlehenhof in Großweil. Die Milch für den Käse kommt vom Hof selber, den Käse macht eine mobile Käserei. Der Käse ist 3 Monate gereift, er schmeckt unglaublich cremig und nicht zu scharf. Wir freuen uns sehr, ihn...
10. Nov 2020 | Allgemein, Landwirtschaft, Schafpatenschaft
Vergangenen Samstag ist bei den Schafen noch ein Nachzügler-Lamm auf die Welt gekommen. Wir haben drei Schafe in unsere Herde aufgenommen, die im Sommer auf der Alm waren, wovon eines trächtig war. Am Samstagmorgen klingelte dann bei mir das Telefon und Alma...
25. Okt 2020 | Allgemein, Landwirtschaft
Folterinstrument? Nein, Schafwippe zur Klauenpflege! Die Klauenpflege bei Schafen ist immer eine ziemlich anstrengende Sache – die Schafe einfangen, auf den Popo setzen, festhalten, sich herunterbücken, die Klauen von oben schneiden, aufpassen, dass das Schaf...
21. Okt 2020 | Allgemein, Gärtnerei
Heute haben unsere GärtnerInnen die Blumenzwiebeln für nächstes Jahr gesetzt – ja, jetzt schon an morgen denken…! So können wir uns im bevorstehenden Winter schon auf den Frühling freuen...