Kirchweihgänse am 16. und 17. Oktober

Kirchweihgänse am 16. und 17. Oktober

Unsere Gänse sind reine bayrische Urgewächse. In Bayern geschlüpft und bei uns ab der dritten Woche groß geworden. Direkt am Karpfsee konnten sie den ganzen Sommer über jeden Tag auf die Weide (mit Pool) und frisches Gras & Kräuter futtern. Dazu gab es ein...
Kartoffelernte

Kartoffelernte

Vergangenen Freitag und Samstag war Kartoffelernte angesagt! Bei 36 Grad auf dem Acker ackerten Patrick und Anne, um die Kartoffeln aus der Erde in die Kiste zu bringen. Am Samstag war es dann etwas kühler und es gab mehr HelferInnen. Die Ernte geht noch weiter...
Schaukasten Wurmkompost

Schaukasten Wurmkompost

Seit einiger Zeit wird bei uns im Wäldchen durch den Sigi hochwertigster Wurmkompost hergestellt. Also eigentlich wird der Kompost natürlich durch die Regenwürmer hergestellt. Damit man diesen Vorgang sehen kann, hat Sigi eine Holzkiste mit Sichtfenster gebaut, in der...
Reparaturen an Dach und Fach

Reparaturen an Dach und Fach

Trotz knapper Kasse wegen Corona mussten dringend Reparaturen durchgeführt werden: eine morsche Holzwand am Sommerstall und eine undichte Stelle am Dach des Hauptgebäudes wurden fachgerecht instandgesetzt...
Tölzer Mühlfeldbräu

Tölzer Mühlfeldbräu

Heute waren wir beim Tölzer Mühlfeldbräu und haben eine Brauerei-Führung bekommen. Neben unserem Bio-Sortiment möchten wir verstärkt regionale Produkte aus unserer Heimat anbieten und besonders in diesen schwierigen Zeiten kleinere Produzenten unterstützen. Die Biere...
Fülle im Hofladen

Fülle im Hofladen

Nein, die Fülle bezieht sich nicht auf die Menschen in den Räumen (immer noch maximal zwei Kunden) sondern auf die wunderbaren selbstgemachten Lebensmittel in den Regalen… Denn der Frühling macht sich jetzt sichtbar: neben immer mehr Gemüse aus dem eigenen...