LAMMFLEISCH

“Die Größe und den moralischen Fortschritt einer Nation kann man daran messen, wie sie die Tiere behandelt.” Mahatma Gandhi

  • Wir sind ein Naturland-Betrieb
  • Wir halten Bergschafe, da dies eine vom Aussterben bedrohte Rasse ist und sie bestens an unsere Region angepasst sind
  • Unser Lämmer bleiben so lange bei ihren Müttern wie es möglich ist, d.h. die weiblichen Lämmer bleiben in der Herde und die Bocklämmer werden erst mit 3-4 Monaten separiert
  • Wir sehen Tiere als Mitgeschöpfe und als Nutztiere
  • Wir bemühen uns um die bestmöglichen Lebensbedingungen für die Tiere und den bestmöglichen Tod, wenn sie geschlachtet werden

 

Unsere Tiere

Unser Lammfleisch