Wieso Rinderpatenschaften?

Unsere Rinderhaltung ist mit circa sechs Mutterkühen weit weg von einem rentablen Betriebszweig. Rein wirtschaftlich gesehen lohnt sich die biologische Haltung im Vollerwerb erst ab 100 Mutterkühen. Unsere Herde ist mit 20 bis 25 Tieren genau so groß, dass wir unsere Flächen auf extensive Weise bewirtschaften können und einen wesentlichen Beitrag zur ökologischen Vielfalt vor Ort leisten. Abgesehen davon ist unser Winterstall, der schon vor über 75 Jahren von den Klosterschwestern als „Sommerstall“ erbaut wurde, von der Größe her ein begrenzender Faktor. Denn wir wollen unsere Tiere im Herdenverbund halten und nicht in Gruppen aufteilen. Jedes Tier hat seine eigene Rolle in der hierarchisch geprägten Herde. Rinder sind soziale Wesen und brauchen ihre Artgenossen. Genau deshalb dürfen bei uns die Kälber im Herdenverbund aufwachsen und werden zu keinem Zeitpunkt getrennt. Orientiert an Leitkuh Leila funktioniert das auf der Weide und im Tiefstreu-Stall nahezu reibungslos. Hornstöße gibt es bei uns kaum. Den behornten, stolzen Tieren wird genug Raum gegeben und alle haben durch die kleine Herdengröße eine soziale Beziehung zueinander, die sich mit etwas Ruhe jederzeit beobachten lässt. Ein schönes Schauspiel! Aber genau dies geht nur, da bei uns die Kuh nicht nur Produktionsfaktor ist.