Hofladen & Sommercafé

Unser Hofladen hat im Winter jeden Dienstag von 14-17 Uhr, Freitag von 14-18 Uhr und Samstag von 10-14 Uhr geöffnet. Ab 2020 haben wir coronabedingt unser Hofcafé in ein Sommercafé verwandeln müssen. Die Sommeröffnungszeiten werden noch bekannt gegeben.

Im Hofladen können Sie unsere eigenen Hofprodukte sowie regionale Produkte von KooperationspartnerInnen kaufen, selbstgebackenen Kuchen, Kaffee aus der Murnauer Kaffeerösterei geniessen. Das Angebot variiert je nach Jahreszeit, denn: „Begrenztheit ist die Basis von wahrem Luxus!“ (Andre Wilkens)

Franziska schrieb uns nach einem Besuch im Hofladen und Hofcafe: “Es war eine ganz besondere Atmosphäre in dem Hofladen, irgendwie wie eine erholsame Insel im rauhen Meer des grellen Massenkonsums.” Das freut uns!

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Woll-Produkte

Von unseren Bergschafen bieten wir an:
– Rohwolle, gewaschen und kardiert (zum Filzen und Spinnen)
– ungewaschene Schafwolle (zzt. in weiß, braun und grau)
– Heilwolle
– Schafwolldüngemulch
– Schaf-Felle (1x jährlich auf Bestellung oder Nachfrage)

Von Ryland-Schafen bieten wir an:
– Rohwolle, gewaschen und kardiert (zum Spinnen)

Kräuter- und Blütensalz

Unsere Kräuterpädagogin Birgit Jocher stellt Kräuter- und Blütensalz aus hochwertigem Salz mit Zutaten aus unserem eigenen Garten her.

Wurst und Fleisch

Je nach Jahreszeit können wir Wurst und Fleisch von unseren Tieren anbieten. Wenn Sie unsere Infopost abonniert haben, erfahren Sie von den Schlachtterminen und können frisches Fleisch vorbestellen.

Pestos, Sirup und anderes

Je nach Jahreszeit gibt es bei uns selbstgemachtes Pesto (Bärlauch, Wildkräuter u.a.) oder Sirup (Holler) und vieles anderes mehr.

Schafwolldüngemulch

Ungereinigte Schafwolle ist gleichzeitig ein sehr gutes Mulchmaterial und Langzeitdünger. Einfach die Wolle in die obere Erdschicht einarbeiten. Sie speichert Wasser, gibt die enthaltenen Nährstoffe langsam ab, reguliert den pH-Wert, lockert den Boden, vergrämt Schnecken, Maulwürfe und Wühlmäuse, verrottet langsam. In unserem Hofladen gibt es den Schaffwolldüngemulch in Papiertüten und größeren Mengen auf Anfrage. Mehr Informationen hier.

Brennholz

ZURZEIT AUSVERKAUFT!
Das Brennholz stammt aus unseren eigenen Wäldern. Es ist in ofengerechte Stücke geschnitten und gut getrocknet. Abholung ab Hof. Fichte: 75,- Euro / Ster Esche: 90 Euro /Ster

Honig

Die Imkerei auf dem KlosterGut wird von Hamish Gray betrieben. Sie ist nicht Ökozertifiziert, wird indes nach strengen Ökostandards betrieben. Mehr Informationen hier. Alternativ haben wir Honig von unserem Gärtner Uli Sonner aus Habach.

Schreiner- und Bauholz

Das Schreiner- und Bauholz stammt aus unseren eigenen Wäldern. Je nach Ernte sind verschiedene Sorten und Mengen zu unterschiedlichen Preisen vorhanden. Bei Interesse fragen Sie einfach an! 

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