100 Liter Knochenbrühe

100 Liter Knochenbrühe

Gestern waren Barbara, Almut, Christine, Christine und Birgit fleissig – sie haben in der Klosterküche aus den Rinderknochen sage und schreibe 100 Liter Brühe gekocht und in Gläser abgefüllt. Diese gibt es ab Freitag auch in unserem Hofladen zu kaufen. Wir haben...
Eine Kühlzelle für den Hofladen

Eine Kühlzelle für den Hofladen

Da wir in der Vergangenheit immer wieder Mühe mit der Kühlung unserer Produkte hatten, haben wir uns jetzt entschlossen, eine professionelle Kühlzelle anzuschaffen. Letzte Woche wurde sie in Eigenarbeit von Holger und Bernhard aufgestellt und kann nächste Woche unser...
Ein neues Kälbchen

Ein neues Kälbchen

Gestern wurde uns ein neues Kälbchen geboren. Da ihre Mutter sie zuerst nicht angenommen hat, rief uns die Bäuerin, bei der unsere Kühe in Winterpension sind, zu Hilfe. Heute sind wir hingefahren, aber da lagen die beiden schon friedlich im Heu, das Kälbchen sichtlich...
Kälbchen Leo

Kälbchen Leo

Am 6. November haben wir ein neues Kälbchen bekommen, das wir heute auf den Namen Leo getauft haben. Er ist so klein, dass man ihn auf der Weide erst suchen muss, aber putzmunter. Die Mutter Lisette ist eine Murnau Werdenfelserin, aber seine weiße Blässe zeigt, dass...