von KlosterGut Schlehdorf | 28. Jun 2019 | Allgemein, Landwirtschaft
An unserem Hühnerstall entsteht gerade ein Kaltscharrraum. Was ist das denn? „Der Kaltscharrraum (Minimalauslauf, Wintergarten) ist ein überdachter, eingestreuter und engmaschig umzäunter Bereich des Hühnerstalles mit betonierter Bodenfläche, in dem Außenklima...
von KlosterGut Schlehdorf | 27. Jun 2019 | Allgemein, Landwirtschaft
Jetzt ist Heuerntezeit – egal wie sehr die Menschen schwitzen, wenn drei Tage heißes Wetter ohne Regen angesagt ist, muss Heu gemacht werden! Wir dürfen auf einigen Flächen erst ab dem 1. Juli mähen, alle anderen Wiese wurden in den letzten Tagen gemäht. Das...
von KlosterGut Schlehdorf | 8. Mai 2019 | Allgemein, Landwirtschaft
Am Montag haben wir trotz winterlichen Temperaturen unsere Kühe aus der Winterpension zurückgeholt. Diesmal konnten wir sie alle gemeinsam mit einem großen Transporter holen. Wir und sie sind froh, dass sie wieder bei uns...
von KlosterGut Schlehdorf | 1. Mai 2019 | Allgemein, Landwirtschaft
In der Osternacht und am Ostermontag haben wir drei neue Lämmer bekommen – Zwillinge von Bella und ein Böckchen von Wolke. Sie sind putzmunter und fidel. Ein paar Tage später sausten sie schon über die Wiese und probierte vorsichtig das erste Grün. Auch die Erde...
von KlosterGut Schlehdorf | 21. Mrz 2019 | Allgemein, Hofladen, Landwirtschaft
Gestern waren Barbara, Almut, Christine, Christine und Birgit fleissig – sie haben in der Klosterküche aus den Rinderknochen sage und schreibe 100 Liter Brühe gekocht und in Gläser abgefüllt. Diese gibt es ab Freitag auch in unserem Hofladen zu kaufen. Wir haben...
von KlosterGut Schlehdorf | 18. Mrz 2019 | Allgemein, Hofladen, Landwirtschaft
Da wir in der Vergangenheit immer wieder Mühe mit der Kühlung unserer Produkte hatten, haben wir uns jetzt entschlossen, eine professionelle Kühlzelle anzuschaffen. Letzte Woche wurde sie in Eigenarbeit von Holger und Bernhard aufgestellt und kann nächste Woche unser...
