von Brimala | 21. Mrz 2019 | Allgemein, Hofladen, Landwirtschaft
Gestern waren Barbara, Almut, Christine, Christine und Birgit fleissig – sie haben in der Klosterküche aus den Rinderknochen sage und schreibe 100 Liter Brühe gekocht und in Gläser abgefüllt. Diese gibt es ab Freitag auch in unserem Hofladen zu kaufen. Wir haben...
von Brimala | 18. Mrz 2019 | Allgemein, Hofladen, Landwirtschaft
Da wir in der Vergangenheit immer wieder Mühe mit der Kühlung unserer Produkte hatten, haben wir uns jetzt entschlossen, eine professionelle Kühlzelle anzuschaffen. Letzte Woche wurde sie in Eigenarbeit von Holger und Bernhard aufgestellt und kann nächste Woche unser...
von KlosterGut Schlehdorf | 26. Feb 2019 | Allgemein, Hofladen, Landwirtschaft
Unsere Hühnermutter Christine ist Stolz wie Bolle: die ersten Hühner legen regelmäßig Eier – von winzig klein bis zu riesig groß. Freya und Laura sammeln sie täglich ein und beschriften sie sorgfältigst. Vergangenen Freitag sind sie dann zum ersten Mal im...
von KlosterGut Schlehdorf | 25. Feb 2019 | Allgemein, Landwirtschaft
Gestern wurde uns ein neues Kälbchen geboren. Da ihre Mutter sie zuerst nicht angenommen hat, rief uns die Bäuerin, bei der unsere Kühe in Winterpension sind, zu Hilfe. Heute sind wir hingefahren, aber da lagen die beiden schon friedlich im Heu, das Kälbchen sichtlich...
von KlosterGut Schlehdorf | 15. Feb 2019 | Allgemein, Genossenschaft, Hofladen, Landwirtschaft
Vergangene Woche hatten wir Karl Schmid für einen Fleischkundeworkshop bei uns eingeladen. Karl zerlegt für uns das Rindfleisch, da er dieselben Werte vertritt wie wir – bestes Leben für die Tiere, bestes Fleisch für die Menschen. Deshalb hat er sich besondere...
von KlosterGut Schlehdorf | 9. Nov 2018 | Allgemein, Landwirtschaft
Am 6. November haben wir ein neues Kälbchen bekommen, das wir heute auf den Namen Leo getauft haben. Er ist so klein, dass man ihn auf der Weide erst suchen muss, aber putzmunter. Die Mutter Lisette ist eine Murnau Werdenfelserin, aber seine weiße Blässe zeigt, dass...
